店主日記
２００９年１０月１日



オープン当初は４種類だった「手作りマフィン」ですが

３年目に入ってから、１１種類を毎日作成しております！



★定番マフィン★　（通年販売）　\210　⇒　８種類

「定番マフィン」の人気ランキングは

１位　バナナマフィン

２位　チョコチップマフィン

３位　リッチバターマフィン



★季節のマフィン★　（月替り限定販売）　\250　⇒　３種類

大好評の「季節のマフィン」は、２０以上のレシピの中から

季節に合ったおすすめマフィン３種類を、毎月入れ替えながら販売しております！



秋のおすすめは・・・

コーヒー＆チョコマフィン

メイプルナッツマフィン　　　　　　です！


　

２００９年７月１０日



オープン２周年ということで、ちょっとしたサプライズがありまして

匿名のお客様より応援のカードを頂きました。


お店を始める前に全く想像したことのない出来事でしたので

とても嬉しかったですし、勇気付けられました。

本当にありがとうございました！

P.S.

季節限定の「ミックスベリーマフィン」

多くのお客様のご要望にお応えして、定番化します！

２００９年６月３日

６月でオープン２周年になりました！！　　　CF

全面禁煙化にしてちょうど１年なので、実質オープン１周年という気分です。


この１年間で、お店の雰囲気も大幅に改善されて

お客様との距離感がとても身近に思える時が増えました。


こうして日々、自分の好きなことを職業にできているのも

お客様より、多くのエネルギーを頂いているお陰だと思っています。


まだまだ街に根付いたとは言えませんが、国立でお店を長く続けていきたいと

考えていますので、今後ともご指南の程よろしくお願いいたします。





P.S.

４月にケーブルTVで、バナナマフィンが紹介された際に

多くの方から「見ましたよー」と声を掛けて頂きました。

嬉しいやら、恥ずかしいやら・・・

画面で喋っている自分を見るのはあまりにも苦痛で

自分では直視出来ませんでした・・・（苦笑）



P.S.②

北海道産クリームチーズをたっぷり使用した

５月の新作「クリームチーズマフィン」、大好評でリピーター続出しております！

６月末まで販売予定です！
２００９年２月１日

　　
２００８年１２月５日


店主日記をご覧の皆様に、ランチクーポンのお知らせです！

２００９年も、ＣＦをよろしくお願い致します！

ご来店を心よりお待ちしております！




　※ランチクーポン上で右クリックして、『画像を印刷する(I)...』を選択するとクーポンのみ印刷できます！

２００８年１０月２５日


秋・冬の季節限定！新商品をご紹介します！

　　

　

「ホワイトチョコマフィン」

　マフィンの中でホワイトチョコが溶けたリッチな味わい！

　表面にもホワイトチョコをたっぷりデコレート！

　いち押しの新作マフィンです！是非お試し下さい！


「パンプキンサラダピタサンド」

　フードメニュー待望！の新商品！

　女性のお客様をイメージしてつくりました。

　ピタパンに新鮮レタスと国産かぼちゃサラダをサンド！


「抹茶ラテ」　（ＨＯＴ・ＩＣＥ）

　お客様のご要望にお応えして

　ラテ《ＬＡＴＴＥ》シリーズに抹茶もラインナップしました！

　甘苦いコーヒーをお探しの方におすすめです！

 

隠れた人気商品！　「珈琲豆チョコ」

　限定のビター味　・　ミルクコーヒー味　・　カプチーノ味

　の３種がレジ前に揃いました！

　本物のコーヒー豆にチョコレートをコーティング！

　カリッとほろ苦い！くせになります！



禁煙化した「センターフィールドカフェ」は、女性のお客様中心の

落ち着いた雰囲気で毎日営業しております！

ご来店お待ちしております！！
２００８年８月１日

ＣＦの夏をご紹介します！

★夏のおすすめドリンク★

「抹茶氷ミルクラテ」　→　抹茶味の氷をミルク＆コーヒーの中に入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　溶かしながら食べるドリンクです！
「マンゴードリンク」　→　（マンゴージュース／マンゴーアイスミルク／マンゴーアイスティー）
いち押しは、濃い味ミルクで割った「マンゴーアイスミルク」！


★夏の限定マフィン★

「抹茶あずきマフィン」　→　７～８月の限定おすすめマフィン！
　　　　　　　　　　　　　　　　　抹茶味のしっとり生地に、こしあん玉が入ってます！

「ブルーベリーマフィン」　→　数量限定！旬なブルーベリーをたっぷり入れた贅沢マフィンです！


★朝顔★
←国立朝顔市で購入した「朝顔」の鉢が
 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　表入口でお待ちしております！


★ディスプレイ★

イラスト文字で　「CENTER FIELD CAFE」　のパネルです！
実はこれ、高校以来の友達（通称まーくん）が、新婚旅行でハワイに行った際のお土産なのです！
幸せをお裾分けしてもらいました！レジ前に飾ってあります！


P.S.
このＨＰの管理人も、高校以来の友達（通称ヤス部長）なのであります。
ちなみに私たちは元高校野球児だったりします。今は全く面影ありませんが・・・。
２００８年６月３日

６月でオープン１周年を迎えました！

　　

お客様より学ぶこと、気付かされることがたくさんあり

毎日がお店づくりの勉強、という１年間でした。

２年目も初心を忘れずに、ＣＦらしい（個人店ならではの）

接客、雰囲気作りに努めますので、よろしくお願いします！

P.S.①　お客様より、１周年記念にお花とゴムの木を頂きました！ありがとうございます！！

　　←ゴムの木（鉢植え）はとっても大きくなるそうです！

P.S.②　６月１６日より、ご要望の多かった「全席禁煙」スタートします！

　　←ご来店お待ちしております！！（中野夫妻）
２００８年４月２０日

「店名の由来」ですが、自分の名前から付けました。

苗字が「中野」なので、英単語に当てはめて

〈中＝ＣＥＮＴＥＲ〉　　〈野＝ＦＩＥＬＤ〉で

「センターフィールド」カフェです！

和訳すると、中野喫茶店という所です。（笑）

 

ＣＥＮＴＥＲ　と　ＦＩＥＬＤ　の頭文字をとって

「ＣＦ」　（シーエフ）を愛称にしたいと思っております！

是非是非よろしくお願いします！

 

 

P.S.

ですが・・・実際は多くのお客様には

「駅前のマフィン屋」と呼ばれております。（笑）

「ＣＦ」と呼ばれるようになるまで、気長に頑張ります！
２００８年２月２８日

初めまして。センターフィールドカフェです。

夫婦でカフェをひらくのが目標でした。

念願叶って、２００７年の６月に、国立の旭通りにお店をオープンしました。

 

僕たちのカフェは、

セルフサービスで、気軽に利用できるお店（＝カジュアル）

マフィン・サンド・ドリンクに特化したメニュー（＝シンプル）

ここでしか食べられないオリジナルのメニュー（＝オンリーワン）

 

の３つをコンセプトにしています。

 

「手作りマフィン」は、

北海道産のバターと小麦粉を１００％使用して

毎日お店で生地から焼き上げています。

バターの素材を生かした、しっとりした生地の食感がこだわりです。

 

「オリジナルサンド」は、

もっちりソフトフランスパンの「バケットサンド」

ソースが決め手のポケット型「ピタサンド」

の２本柱で個性的なラインナップです。

 

「ブレンドコーヒー」は、

低温・長時間焙煎にこだわった、アラビカ種１００％の香り高いコーヒー豆を

スイス製のエスプレッソマシンで、一杯ずつ豆を挽いて抽出します。

 

コーヒー・カフェラテ・ココア・ティーのアレンジドリンクも充実していますので

お気に入りを是非見つけて下さい。

 

大手チェーン店ももちろん良いのですが、その町にしかない

個性のあるカフェもいいかな、と思って頂ければ幸いです。

 

国立にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい！

イートイン・テイクアウトどちらでもＯＫです！お待ちしております。